安格斯黑牛無骨牛小排CH限切牛排(一公斤)

牛肉

*限切牛排喔

$1400/公斤

 安格斯黑牛 
檢定安格斯牛肉的單位即Ce r t i f i e d A n g u s B e e f,簡稱C A B,是美國安格斯牛肉協會於1 9 7 8 年成立至今的檢定安格斯牛肉專案計畫,用來行銷並確保具有黑色血統特徵的安格斯黑牛所產出的高水準牛肉。牛肉品質自然穩定且超乎一般水準者, 才有資格被蓋上「檢定安格斯牛肉( C A B ) 」的權威標誌,而其通常只有2%的安格斯牛擁有CAB認證,數量極少,故累積了許多忠實饕客。擁有CAB安格斯認證的牛肉,油脂分佈相當均勻如大理石花紋般分佈,肉質橫切面相當漂亮,是市面上公認最鮮嫩多汁的牛肉,被認為是世界上專門化肉牛品種中的典型品種之一。

無骨牛小排:

1>從帶骨牛小排去除其第6及第7根肋骨的精肉部份.(不包含第八根助骨)

2>表面有保留筋膜,修除多餘脂肪.

3>去除第6及第7根助骨的骨膜肌,軟骨.

4>富含油花,肉厚且柔嫩,肉色魚羊紅,脂肪紋路如霜降,肉質細緻.

5>適用於上等碳烤燒烤片/骰子牛排/霜降涮涮肉/霜降炒肉片


詳細規格
  • 商品名稱
    安格斯黑牛無骨牛小排CH限切牛排(一公斤)
  • 商品規格
    1公斤入
  • 保存期限
    冷凍半年
  • 原產地
    美國

付費及運送方式
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宅配、自取

運費:

自取運費:0元
本島:2500免運
外島:3500免運
以下地區滿500元免運
台南舊市區、仁德、永康、新市;
高雄舊市區、鳳山、大寮、小港、岡山。

售後服務:

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【法規小提醒】
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境外肉品防疫政策宣導