*限切牛排喔
$1400/公斤
安格斯黑牛
檢定安格斯牛肉的單位即Ce r t i f i e d A n g u s B e e f,簡稱C A B,是美國安格斯牛肉協會於1 9 7 8 年成立至今的檢定安格斯牛肉專案計畫,用來行銷並確保具有黑色血統特徵的安格斯黑牛所產出的高水準牛肉。牛肉品質自然穩定且超乎一般水準者, 才有資格被蓋上「檢定安格斯牛肉( C A B ) 」的權威標誌,而其通常只有2%的安格斯牛擁有CAB認證,數量極少,故累積了許多忠實饕客。擁有CAB安格斯認證的牛肉,油脂分佈相當均勻如大理石花紋般分佈,肉質橫切面相當漂亮,是市面上公認最鮮嫩多汁的牛肉,被認為是世界上專門化肉牛品種中的典型品種之一。
無骨牛小排:
1>從帶骨牛小排去除其第6及第7根肋骨的精肉部份.(不包含第八根助骨)
2>表面有保留筋膜,修除多餘脂肪.
3>去除第6及第7根助骨的骨膜肌,軟骨.
4>富含油花,肉厚且柔嫩,肉色魚羊紅,脂肪紋路如霜降,肉質細緻.
5>適用於上等碳烤燒烤片/骰子牛排/霜降涮涮肉/霜降炒肉片
宅配、自取
自取運費:0元
本島:2500免運
外島:3500免運
以下地區滿500元免運
台南舊市區、仁德、永康、新市;
高雄舊市區、鳳山、大寮、小港、岡山。
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【法規小提醒】
1.為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
2.境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
3.收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
境外肉品防疫政策宣導