優惠時間: 2024-07-09 至 2024-07-31

特選美味翼板牛小排

限時優惠
牛肉

限切牛排
裁切厚度約1.5公分

原價$2000

$1699/2000g±5%

翼板:

1>此部位肉位於下肩胛襯底皮肉及肩胛小排之間的精肉,是從第2~4肋骨間的厚肉部位切取而得.

2>富含脂肪紋路且肉厚之精肉,肉質細嫩多汁,最適合燒烤.

3>呈橢圓形並富含大理石紋油花, 因為整齊長方形體因此易切割.

4>全部為均一的脂肪紋路.

5>從肉紋垂直方向縱切時,斷面方向和後腰脊肉相似,運用肉質均一性,霜降紋路及柔嫩之特質,可切成1.5公分的牛排厚度,商品化後類似高級美味的後腰脊肉燒肉


 


詳細規格
  • 商品名稱
    特選美味翼板牛小排
  • 商品規格
    2000g±5%
  • 保存期限
    冷凍半年
  • 原產地
    美國

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外島:3500免運
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境外肉品防疫政策宣導